再昂貴的新酒都不算稀奇,除了節日等特殊時機外,市場上也比較好找,因為市場存量和增量都不少。但如果是老酒就不一樣了,收購酒市場上一瓶好的老酒是可遇不可求的,因為稀少所以凸顯出了它的收藏和送禮價值。正因為這樣,很多小店只要是老酒,即便不是品牌酒都會欣然收購。當然,這種老酒的收購酒價格偏高,但售價也高,算起來利潤也不小。